徐州冷库安装时如何规划好超市生鲜冷库

来源：鑫通制冷设备公司 时间：2017-02-13 访问量：

  对于一个大型超市来说，生鲜冷库的作用不言而喻。如果生鲜冷库建设的不够合理，那么就会直接影响到生鲜产品的保存周期。近年来随着国内超市行业的蓬勃发展，大中型超市的数量在不断增加，例如：永辉超市、大润发、华润万家等等。但超市数量的不断增加也给超市的冷藏带来了比较大的压力，超市迫切需要建立属于自己的生鲜冷库，这样才能减少生鲜食品的消耗。

  但是如何建设符合标准的生鲜冷库呢，首先超市运营者要考虑到冷库建设的成本问题。普通仓库的造价约为400元人民币平方米,冷库则要配备保温系统,造价2000元人民币。然后就是冷库的运营和管理问题，必须聘请相关的人员，负责管理和维护超市的生鲜冷库。最后整个冷库需具备完善的检验检疫功能，多温区温控存储功能、集成信息化作业系统的库存管理和优化功能、包括分拣和包装价格在内的库内操作功能等。

  目前各大超市的冷柜数量越来越多，这既反应了生鲜食品消费市场的崛起，也凸显了当前人们依旧无法摆脱去超市购买生鲜食品的尴尬，所以说能真正引起消费增长的下一个兴趣点就是超市冷库市场在韩国。

  当下是电商井喷发展的时代，各个生鲜电商平台如雨后春笋般出现，但生鲜电商有个致命缺陷，就是眼下还难以保证生鲜产品的新鲜程度。所以说建设生鲜冷库非常有必要，而如何规划和设计冷库也很重要。

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